はじめまして。
私も玄米ショップを運営しているもので、お米を作っているわけではありませんが、取引させていただいている者です🌾
今年は下がっちゃうんですね。しかも費用面は下がらずに。
食材があってこそ、私たちは生きていけてるのに、なぜ農家さんの収入は上がらない?といつも疑問でした。
人にも環境にも配慮した生産者様の何か力添えになれたらと思い、立ち上げた玄米屋ですが、世の中の相場を操作されるとなると、なかなか難しいですね。貴重なお話をありがとうございます。
記事を読ませていただいて、改めて考えさせられました🙇♀️