熊が自ら選ぶ食事の栄養構成（タンパク質17％、糖質＋脂質83％）が体重増加やエネルギー最適化にかなっているという研究データにすごく納得しました。管理栄養士さんの視点だからこそ、大自然の中の野生動物の食性にも注目されるのがとても興味深いです。