Enrica Monzani | Substack

Enrica Monzani

Autrice, ricercatrice culinaria e insegnante di cucina. Racconta la sua terra, la Liguria, attraverso quello che mette in tavola e quello che scopre andando a spasso.

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Liguria in cucina

By Enrica Monzani

Ricette, persone, prodotti, luoghi. Tutto quello che scopro di interessante e gustoso mentre lavoro ai miei nuovi progetti editoriali sulla cucina Ligure. Mi fai compagnia lungo il viaggio?

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