Sídlíme ve Valticích, hlavním městě vína, staráme se o národní expozici Salonu vín, pořádáme kurzy a semináře, cestujeme s vínem a za vínem, vydáváme průvodce a mapy, abyste se na cestách neztratili, hodnotíme vína, abyste věděli, která si vybrat.