Vermouth e letteratura

Il vermouth ha viaggiato tra le pagine come un profumo d’epoca. In Hemingway — Across the River and Into the Trees(1950) — il colonnello Cantwell ordina al Harry’s Bar due Martini “Montgomery”, quindici parti di gin e una di vermouth: un gesto di stile e misura.

Nei ruggenti anni Venti di Fitzgerald (The Great Gatsby, 1925) i bicchieri tintinnano di gin rickey, mentre il vermouth diventa l’anima invisibile del Martini e del Manhattan.

In Italia affiora tra le righe di Tutto è accaduto di Corrado Alvaro e di Le serenate del Ciclone di Romana Petri: piccoli segni di un’abitudine borghese e affettuosa.

E se in La donna della domenica Fruttero & Lucentini non lo nominano se ne respira l’atmosfera in una Torino elegante, ironica, trattenuta.

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