Après une pause estivale (et psychologique 🫢), it’s time to get back to the Goodies News ! Beaucoup de nouveautés dans le monde Food&Beverage, je ferai très bientôt une édition récapitulative.

J’aimerais beaucoup tester aussi le format vidéo/audio (j’adore parler), à voir ce que ça donnera 🎙️

📣 J’ai aussi pris une décision : je ne me “forcerai” plus à délivrer une newsletter/semaine. Faut que je me rende à l’évidence, ce format ne me convient pas, je tiens jamais les délais haha - et comme je culpabilise, je finis par rien faire du tout.

Donc plutôt que d’être dans l’immobilisme, je préfère utiliser Substack comme un blog, un espace où je peux poster 4x/jour si j’ai envie, ou rien pendant 2 semaines.

I know, c’est pas trop comme ça que fonctionne une “newsletter”, mais c’est bien aussi de créer ses propres règles, non ?

Anyway, j’ai hâte de vous retrouver 🥳