La evidencia más antigua de recolección de miel data de hace entre 8.000 y 10.000 años. Una pintura rupestre en las Cuevas de la Araña, en Valencia, muestra a una persona usando cuerdas para extraer miel de un panal en un acantilado, una escena del Mesolítico que documenta una de las primeras interacciones humanas con las abejas.