Tout l’été, Saucisse change de peau pour se faire griller sur la plage en format long – et bon ! Cette semaine, c’est la créative Libanaise Jade George, fondatrice de la revue food The Carton, qui nous envoie une carte postale de Beyrouth où, trois ans après la terrible explosion qui a frappé la ville, la vie reprend – incertaine, oui, mais pleine de promesses.
Psssst, et si vous n’avez pas encore répondu à notre grande enquête sur votre newsletter préférée, c’est aussi le moment ! Pour cocher un max de cercles, triangles ou carrés, c’est par ici.
Elisabeth Debourse, rédactrice en chef
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